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幸福的味道 ⑤ | 新味心聲,邊境村寨“甜覓蜜”

時間:2023-03-26 23:16來源:網絡整理 作者:佚名 點擊:
云南網、云南發布、“學習強國”云南學習平臺聯合策劃備下一桌特殊的年夜飯,循著總書記到過的地方,品味別樣的幸福味道。這是一種幸福的味道,如絲般清爽,耳目一新。在佤山人民的年夜飯桌上,除了那道佤族人民傳統美食——雞肉爛飯外,餐桌上還出現了一道“新菜”——蜜汁蘿卜絲,一道佤山人民自己釀造出來的“甜蜜菜”。嘗出了阿佤人民新生活的甜蜜更嘗出了邊境村寨的幸??祵?/div>

編 者 的 話

民以食為天,春節將至,家家戶戶忙備年貨,一桌熱氣騰騰的年夜飯,有福有喜,既美味,又美好,是家的味道,更是幸福生活的投射。

黨的十八大以來,習近平總書記兩次考察云南,三次給云南各族干部群眾回信,為云南發展擘畫藍圖,2020年春節前夕還曾在騰沖與當地村民一起制作大米粑粑。紅艷香甜、有福有喜的米粑粑,就像如今的司莫拉,更像奔跑中的云南,感恩奮進,信心倍增、干勁倍增、斗志倍增。

癸卯兔歲,瑞氣臨門,諄諄話語言猶在耳,殷殷囑托牢記心間。云南網、云南發布、“學習強國”云南學習平臺聯合策劃備下一桌特殊的年夜飯,循著總書記到過的地方,品味別樣的幸福味道。

昭通、怒江、大理、臨滄、保山、昆明,走一走,嘮一嘮。

第五道菜

臨滄·蜜汁蘿卜絲

添新意,更甜蜜。

這是一種幸福的味道,如絲般清爽,耳目一新。

這是一種幸福的味道,如蜜般清甜,綻放芬芳。

大年三十快到了,胡德學灶房里的裊裊炊煙一直縈繞在房頂上,不曾飄散。灶膛里玉米桿正噼噼啪啪燃燒著,煮著佤雞的鍋子正冒著咕咕嘟嘟的叫聲。胡德學家的年,也在這間塞滿了白色霧氣的小小灶房里慢慢揭開了年的“味道”。

俗話說,好吃不過蜜糖。在佤山人民的年夜飯桌上,除了那道佤族人民傳統美食——雞肉爛飯外,餐桌上還出現了一道“新菜”——蜜汁蘿卜絲,一道佤山人民自己釀造出來的“甜蜜菜”。

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“早在年前的最后一個街子天,家里就開始準備起了年貨和年夜飯,盼著孩子們早點回家過年?!焙聦W,曾是班洪鄉班洪村的老支書,此刻正和老伴兒在熱氣騰騰的灶間忙個不停,他拿出一罐佤山自釀的如琥珀一樣的蜂蜜,舀一勺拌入剛剛切好薄如蟬翼的蘿卜絲里。

蜜汁蘿卜絲 滄源縣委宣傳部 滄源縣融媒體中心 供圖

蜜汁蘿卜絲,是年夜飯桌上難得的一抹“清爽”,作為點睛之筆的蜂蜜,蜜的清甜、蘿卜的柔酸,在這一刻平衡得恰到好處,唇齒間的蜜香久久不散,早已流入阿佤人民的心間。

蜜汁蘿卜絲 滄源縣委宣傳部 滄源縣融媒體中心 供圖

胡德學又想起了2021年8月19日,習近平總書記給滄源佤族自治縣邊境村老支書們的那封回信,總書記的話言猶在耳:

“你們都是老支書,長期在邊境地區工作生活,更懂得邊民富、邊疆穩的意義?!?/p>

“脫貧是邁向幸福生活的重要一步,我們要繼續抓好鄉村振興、興邊富民,促進各族群眾共同富裕,促進邊疆繁榮穩定。希望你們繼續發揮模范帶頭作用,引領鄉親們永遠聽黨話、跟黨走,建設好美麗家園,維護好民族團結,守護好神圣國土,唱響新時代阿佤人民的幸福之歌?!?/p>

班洪鄉八位老支書傳看習近平總書記回信 左二為胡德學 周燦 攝

看著眼前這道蜜汁蘿卜絲,胡德學高興得想給總書記再寫一封信報告越來越紅火的日子,和邊疆人民對黨的感恩之情。

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佤山的蜂蜜 滄源縣委宣傳部 滄源縣融媒體中心 供圖

兩年前向總書記匯報時提到的蜜蜂產業,今天正釀造成“甜蜜產業”,成為滄源縣的拳頭產業。

目前,全縣已建成班洪、曼來、安也、控角4個蜂蜜加工廠,建成上班壩、章略老寨、下班老、安也、曼來等規?;B蜂場18個,2579戶6841人參與蜜蜂養殖,共有蜂箱27495箱,蜂蜜產量達125.55噸,實現農業產值1040.1萬元。

當地力爭到“十四五”末,全縣蜂群全年保有量達5萬群,年產蜂蜜達500噸,實現農業產值上億元。

一大早云南香煙,肖金剛就來到鄉里發展起來的蜜蜂養殖基地,穿好迷彩長袖套裝,系緊防蜂帽,嫻熟又仔細地檢查每一個蜂箱,查看蜂群情況,清理蜂巢垃圾和病蟲害……

滄源佤族自治縣班洪鄉班洪村蜜蜂養殖產業 記者 茶志福 周明佳 張琪芳 攝

“10多天前,我們又新進了1900箱蜂群,算上去年的1200箱,現在已經有3000箱蜂群了?!?/p>

養蜂人肖金剛,是南滾河自然保護村旅游第一合作社的一名技術人員,看到山坡上蜂群又增加了,他心里像吃了蜜一樣甜。

“等到馬上春暖花開,我們的蜂蜜也就實實在在變成我們的收入,相信我們的日子也會像蜂蜜一樣越來越甜?!?/p>

——肖金剛

2019年,臨滄市44個沿邊行政村(社區)與全國全省一道同步邁入了小康社會。

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今天,滄源縣牢記總書記的囑托,始終以“領跑者”的姿態扎實推進現代化邊境小康村建設工作:23個邊境行政村167個自然村通暢率達100%;培育“糖、茶、果、菜、牛,煙、蜜、米、竹、膠”+旅游等10個億元產值支柱產業;邊境行政村集體經濟經營性收入10萬元以上……

一幅“基礎牢、產業興、環境美、生活好、邊疆穩、黨建強”的“富春山居圖”漸次展開。

“佤族人民非常感恩黨的好政策,也非常感謝總書記的關心。我們一定會牢記囑托,繼續發揚團結奮進的優良傳統,發揮自己的余熱,建好家鄉,守好邊疆?!?/p>

——胡德學

班洪村村貌 記者 茶志福 周明佳 張琪芳 攝

黨的光輝照邊疆,邊疆人民心向黨

在云南綿延的4060公里邊境線上

25個邊境縣(市)、110個沿邊鄉鎮

374個沿邊行政村(社區)的各族干部群眾

牢記總書記囑托

以昂揚的姿態、實干的精神

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精彩作答

“十三五”期間,云南25個邊境縣(市)GDP年均增速達10%

截至2022年12月底,省級財政已統籌下達25個邊境縣(市)134.73億元資金,超額完成資金保障計劃

截至2022年12月底,全省現代化邊境小康村建設總計劃實施的14390個項目已開工70%、已完工50%

2022年,全省現代化邊境小康村建設累計建成自然村硬化路1090公里,完成新建和改擴建農村供水工程288處,電網供電可靠率達100%

云南全力提高基層黨建,截至目前,全省25個邊境縣(市)有基層黨組織2.42萬個

譜寫新篇章,我們要堅持以人民為中心,辦好民生實事云南香煙,扎實推進共同富裕,讓各族群眾的生活一年更比一年強。

譜寫新篇章,我們要扛起政治責任,更好統籌發展和安全,守土有責、守土盡責,筑牢國家西南安全屏障。

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今年的省政府工作報告指出

2023年

將持續實施“十縣百鄉千村萬戶”示范引領工程

高質量建設374個現代化邊境幸福村

持續推進強邊固防

嘗一口蜜汁蘿卜絲

嘗出了阿佤人民新生活的甜蜜

更嘗出了邊境村寨的幸??祵?/p>

現代化邊境小康村

正在無數雙手的勤勞釀造中

越來越近 越來越甜

策劃:劉曉穎 鎖華媛

統籌:羅蓉嬋 吳珺 何沐 曹璐 唐莉娜

記者:楊萍

(責任編輯:admin)
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